Carnaval: fiesta antes del ayuno
La Cuaresma está a la vuelta de la esquina y, como todos sabemos, ayunar durante 40 días no es fácil. Para aprovechar al máximo esta temporada santa, es necesario prepararse con anticipación.
La primera forma de hacerlo es preparándonos físicamente. Podemos empezar limpiando la despensa. Hace mucho tiempo, cuando la gente no tenía refrigeradores para mantener la comida fresca, los días previos a la Cuaresma se consideraban el mejor momento para consumir las reservas invernales de mantequilla y carne que pronto se estropearían.
Hoy en día, la mayoría de la gente piensa en el Carnaval como una fiesta masiva en Río de Janeiro, pero el carnaval en realidad se deriva de los términos latinos. la carne vale (despedida de la carne) y carne levare (quitar la carne), y basado en esta práctica de limpiar los armarios. Así que considere usar los huevos, la leche, la manteca de cerdo y la carne en su cocina para hacer algo delicioso, como hushpuppies con mantequilla de miel como aperitivo, pollo frito o salchicha andouille con frijoles rojos y arroz como entrada y buñuelos con azúcar en polvo como postre. . Este menú, inspirado en el Barrio Francés de Nueva Orleans, hará Mardi Gras (Francés para "Martes Gordo") un momento de banquete antes del ayuno.
El segundo paso para sentar las bases de la Cuaresma es prepararnos espiritualmente.
Hoy en día, la mayoría de la gente piensa en la Cuaresma como la época del año para confesarse, pero no siempre fue así. Es raro, pero de vez en cuando escucho a algunos de nuestros frailes mayores referirse a los días previos al Miércoles de Ceniza como carnaval, un período durante el cual los sacerdotes escucharon innumerables confesiones antes de que comenzara la temporada de Cuaresma.
La gente se alineó para ser encogido (liberados de la culpa), porque sabían que haría las prácticas de ayuno y penitencia de la Cuaresma un poco menos rigurosas si no estaban ya abrumados por sus pecados. Uno de los preceptos de la Iglesia Católica es confesarse al menos una vez al año. ¿Por qué esperar hasta la mitad de la Cuaresma cuando podemos celebrar el Sacramento de la Reconciliación de antemano?
Puede que no parezca mucho, pero poner un poco de esfuerzo en nuestra planificación para la Cuaresma puede marcar una gran diferencia. ¿Quién sabe cómo nos ayudará el Señor a acercarnos más a Él durante esta temporada sagrada?
La primera forma de hacerlo es preparándonos físicamente. Podemos empezar limpiando la despensa. Hace mucho tiempo, cuando la gente no tenía refrigeradores para mantener la comida fresca, los días previos a la Cuaresma se consideraban el mejor momento para consumir las reservas invernales de mantequilla y carne que pronto se estropearían.
Hoy en día, la mayoría de la gente piensa en el Carnaval como una fiesta masiva en Río de Janeiro, pero el carnaval en realidad se deriva de los términos latinos. la carne vale (despedida de la carne) y carne levare (quitar la carne), y basado en esta práctica de limpiar los armarios. Así que considere usar los huevos, la leche, la manteca de cerdo y la carne en su cocina para hacer algo delicioso, como hushpuppies con mantequilla de miel como aperitivo, pollo frito o salchicha andouille con frijoles rojos y arroz como entrada y buñuelos con azúcar en polvo como postre. . Este menú, inspirado en el Barrio Francés de Nueva Orleans, hará Mardi Gras (Francés para "Martes Gordo") un momento de banquete antes del ayuno.
El segundo paso para sentar las bases de la Cuaresma es prepararnos espiritualmente.
Hoy en día, la mayoría de la gente piensa en la Cuaresma como la época del año para confesarse, pero no siempre fue así. Es raro, pero de vez en cuando escucho a algunos de nuestros frailes mayores referirse a los días previos al Miércoles de Ceniza como carnaval, un período durante el cual los sacerdotes escucharon innumerables confesiones antes de que comenzara la temporada de Cuaresma.
La gente se alineó para ser encogido (liberados de la culpa), porque sabían que haría las prácticas de ayuno y penitencia de la Cuaresma un poco menos rigurosas si no estaban ya abrumados por sus pecados. Uno de los preceptos de la Iglesia Católica es confesarse al menos una vez al año. ¿Por qué esperar hasta la mitad de la Cuaresma cuando podemos celebrar el Sacramento de la Reconciliación de antemano?
Puede que no parezca mucho, pero poner un poco de esfuerzo en nuestra planificación para la Cuaresma puede marcar una gran diferencia. ¿Quién sabe cómo nos ayudará el Señor a acercarnos más a Él durante esta temporada sagrada?
